Listado completo de las nuevas estrellas michelin para la guía 2017
Consiguen 1 estrella
A’Barra, de Juan Antonio Medina ( Madrid).
Adrián Quetglas Restaurant, de Adrián Quetglas ( Palma de Mallorca).
Argos,de Alvaro Salazar (Port de Pollença).
Baluarte, de Oscar Garcia (Soria)
Ca l’Arpa, de Pere Arpa ( Banyoles)
Céleri, de Xavier Pellicer (Barcelona).
Cobo Vintage, de Miguel Cobo (Burgos).
El Invernadero, de Rodrigo de la Calle (Collado Mediano).
Gaytán, de Javier Aranda (Madrid).
L’Antic Molí, de Vicent Guimerà (Ulldecona).
La Boscana, de Joël Castanyé (Bellvís).
Noor restaurante, de Paco Morales (Córdoba)
Restaurante Raúl Resino, de Raúl Resino ( Benicarló).
Sents, de Santiago Prieto (Ontinyent).
Xerta, de Fran López (Barcelona).
Consiguen 2 estrellas
Annua gastro, de Oscar Calleja (San Vicente de la Barquera)
BonAmb, de Alberto Ferruz (Xàbia, Alicante)
Cenador de Amos, de Jesus Sanchez, (Vilaverde de Pontones)
Dstage, de Diego Guerrero (Madrid)
L’escaleta, de Kiko moya, (Cocentaina, Alicante)
Consigue 3 estrellas
Lasarte, Paolo Casagrande (Barcelona)